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底下是 天然、無添加的手作麵包 的內容簡介

Simple.Natural.Healthy

專業的麵包達人秉持著對家人的愛,用心設計出讓人感動不已的46款手作麵包,是給女兒人生的第一份副食品,也是讓全家人每天吃而毫無負擔的健康美味。作法簡單、用料自然,這樣的麵包你也做得到!


【天然、無添加的手作麵包3部曲】

第1步,選用健康、新鮮的原料來製作麵包吧!撇開既定形象,把加了一堆改良劑、乳化劑、像是穿制服一樣整齊劃一的工廠機器麵包拋到腦後,讓新鮮的本土食材融入歐式麵包的做法,我們相信美味不只是精密計算後的結果,也是天然、簡單的原味再現。

第2步,快樂地讓指頭與手臂徜徉在麵粉堆中,讓一個個麵糰變成熱呼呼的麵包,然後闔上眼,深深的用鼻子吸一口浮動在烤箱周圍芬芳,享受這種至少已有六千年的文化氛圍,給予我們味蕾及心靈中最單純的感動與安慰。

第3步,讓家人一起分享成品,並觀察他們啃食麵包的神情。也不要忘記趁麵包新鮮時贈予友人,且驕傲的告訴友人「這是我做的麵包!」您一定會在他們發亮的瞳孔中找到自己動手做麵包的快樂與滿足,將樂活的概念融入生活,就是這麼簡單。

作者簡介

王傳仁

想要充滿熱情與陽光的O型獅子座男。
熱愛烘焙、音樂、繪畫與模型製作,高職時代因半工半讀與烘焙結緣至今已20年。
曾於晶華酒店、超群喜餅、卡莎米亞、聖瑪莉等公司修業,並曾於中華榖類研究所進修,日本洋果子專門學校、法國藍帶點心學校、德國KOMPLET食品公司研習。
至今仍每年出國見學,探索豐富的異國烘焙美食。
現為陽光宣言烘焙屋主廚。

作品:
?唯我獨賣麵包大全?、「巧克力甜心親手做」、「輕食小餐包」、「餅乾高手easy做」、「只愛巧克力」

商品網址:

天然、無添加的手作麵包

歡迎入內參觀

東森新聞

▲上任一週年前夕,柯文哲在臉書上發布「反省」系列影片與文宣。(圖/取自反省影片)

文/張暐珩

要不是台北市長柯文哲在臉書PO出一系列以「反省」為題的影片文宣,大家可能渾然不知,原來「柯P新政」已經一年了。

365天前的聖誕節,台北市除了洋溢著濃厚的節慶氛圍外,似乎還有另一股氣勢蠢蠢欲動。那時候的柯文哲,以無黨籍加上台大醫生的背景,憑藉著85萬票的民意加持,正式入主台北市政府,選民盼望這位神奇的柯P,能像聖誕老人一樣,為北市注入一股魔法的活水。

然而,一年過去了,這位政壇明星勢必要接受外界攤開成績單檢視分數,一向鬼點子多、懂得引經據典的柯文哲此時靈機一動,先拍了支反省影片,雖然一上線後又得到鐵粉的支持與肯定,但仔細看影片內容,這種用力檢討自己的行銷方式反倒是使出了武俠小說中的「七傷拳」,在別人要攻擊前,先打了自己一頓,結果讓對方心軟,下手變輕;先坦白自己的缺點與反省,對方就會從寬、不忍苛責,反而找不到新的焦點攻擊。

柯文哲曾在影片中表示,他檢討自己上任的第一年,缺點是傲慢、沒有同理心、容易在衝動下做決定;可是,「柯醫生」抓病灶很容易,但要治療自己,卻是難上加難,為什麼?因為角色變成病人時,都會有盲點、會逃避,甚至會找藉口,結果只是病情一再發作,故態復萌。

▲柯文哲坦承波卡事件想讓他逃離,卻也受傷最深。(圖/取自「反省」影片)

提到最懊悔的事,柯文哲說,包括因為波卡而在議會搥桌,以及颱風天失言等等,可是,他卻沒有點出,波卡讓「柯家軍」的戴季全不得不下台,甚至還面臨司法審判,這樣的教訓卻不足以讓頗受爭議的倪重華和洪智坤離開;蘇迪勒颱風時在家清冰箱,懲罰最重、受傷最深的,最後似乎反而是選擇關閉臉書的太太陳佩琪,市民希望市長能站在同一陣線的心情,柯P至今仍無法體會。

誓言「開放政府、全民參與、公開透明」的柯市府,回顧過去一年,社子島的i-Voting一延再延,參與式預算案成效不彰,文資審議委員會開放了,南港的瓶蓋工廠的承諾卻跳票;更不用提上任之初震天嘎響的「五大案」,早在柯文哲上任半年時,就被外界檢討「雷聲大雨點小」、「除弊不成,更無興利」。

可怕的是,柯文哲上任一週年,能講出來的第一名成就恐怕還是和一年前一樣,「拆除忠孝西路公車專用道」,或是「大龍國宅海砂屋」,工程流標、招商不佳,卻不曾在柯的反省文宣系列看到,有的只是「建立聯開案與BOT案制度」、「臉書發了278篇文、粉絲成長55萬」。

▲柯文哲上任一年後,任內首個青年公共宅才正式開工。(圖/記者張暐珩攝,下同)

回想當初將柯文哲送進市政府的絕大多數都是年輕人,但諷刺的是,年輕人最關心的公宅議題,柯最後也認清了現實,「中央不無償撥用土地很難蓋」、4年2萬戶的只要有「開工」就好,聯開宅租金貴得嚇人,只能摸摸鼻子坦承錯誤,更不用提YouBike、公車、小黃、停車格、水費全都漲,配套措施、優惠回饋卻都有待加強。

雖然不可否認,柯文哲帶領的市府一年來效率提升,運作更加透明,採納多元聲音,可是,在沒有建設的情況下,為何民調仍高,難道真如他自己所說,「因為誠實,所以被寬容、寵壞?」,不過,誠實的藥效有辦法持續四年嗎?七傷拳的招數,第二年不會被看穿嗎?

▲柯文哲至今仍是媒體追逐焦點,但發言比起過去已謹慎許多。

要成為傳奇,柯文哲就必須和所有武俠人物一樣,不能只靠絕門武功取得天下,七傷拳練多,恐怕只是讓自己越傷越深,最終的神話,還需建立在令人景仰的俠義性格與與千古流傳的事蹟當中。

●作者張暐珩,《ETtoday東森新聞雲》要聞記者。以上言論為個人立場,與公司無關。88論壇歡迎雲友更多參與,也歡迎網友發表高見,投稿請寄editor88@ettoday.net

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